Questões de Concurso Público Prefeitura de São José do Cedro - SC 2019 para Auxiliar de Serviços Gerais

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Q1075153
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Ovos e laticínios ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São José do Cedro - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São José do Cedro - SC - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q1075153 Nutrição
Qual o agente emulsionante utilizado no preparo do molho holandês?
Alternativas
Q1075154
Segurança e Saúde no Trabalho NR 6 - Norma Regulamentadora n° 6 - Equipamentos de Proteção Individual - EPI , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São José do Cedro - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São José do Cedro - SC - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q1075154 Segurança e Saúde no Trabalho
Equipamento de proteção individual utilizado para segurança do colaborador durante a lavagem de panelas:
Alternativas
Q1075155
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São José do Cedro - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São José do Cedro - SC - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q1075155 Nutrição
Exemplo de frutos do mar, da família dos crustáceos:
Alternativas
Q1075156
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São José do Cedro - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São José do Cedro - SC - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q1075156 Nutrição
Os micro-organismos prejudiciais à saúde podem se multiplicar em uma faixa de temperatura chamada “zona de perigo”. A fim de proteger os alimentos durante o tempo de sua distribuição, qual a temperatura recomendada para o balcão self-service?
Alternativas
Q1075157
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Infantil ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São José do Cedro - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São José do Cedro - SC - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q1075157 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta a quantidade máxima de sucos a ser oferecida ao dia, para crianças de 4 a 6 anos de idade:
Alternativas
Respostas
16: B
17: C
18: A
19: D
20: C
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