Questões de Concurso Público HUB 2010 para Residência Multiprofissional - Nutrição

No item seguinte, são apresentadas condições clínicas derivadas do consumo excessivo de álcool. Considerando que, em todos os casos, há desnutrição, julgue o item relação às condutas estabelecidas.

Em caso de paciente com pancreatite aguda moderada, com estabilização do sistema cardiorrespiratório, a conduta a ser adotada é a de suspensão da dieta por via oral e aplicação de terapia nutricional parenteral, visando-se ao repouso pancreático.

No item seguinte, são apresentadas condições clínicas derivadas do consumo excessivo de álcool. Considerando que, em todos os casos, há desnutrição, julgue o item relação às condutas estabelecidas.

Na presença de osteoporose e hipogonadismo, a conduta correta é a de reduzir o consumo de fósforo e aumentar o de cálcio, visando-se diminuir a secreção de paratormônio.

Quanto aos aspectos nutricionais da doença inflamatória intestinal, julgue o item que se segue.

Nesse caso, o intestino inflamado está anormalmente impermeável, o que sugere que as proteínas que desencadeiam resposta imunológica provavelmente não têm origem dietética.

Quanto aos aspectos nutricionais da doença inflamatória intestinal, julgue o item que se segue.

Os ácidos graxos insaturados da família n-6 encontrados em óleos marinhos exercem efeito anti-inflamatório por meio da modulação da síntese de citocina pró-inflamatória.

Quanto aos aspectos nutricionais da doença inflamatória intestinal, julgue o item que se segue.

Tanto na colite ulcerativa quanto na doença de Crohn, prevalece sobre a má absorção de gorduras a perda entérica de proteínas, sangue, minerais, eletrólitos e elementos-traço do intestino, durante os períodos de inflamação ativa.