Questões de Concurso Público Prefeitura de Canindé - CE 2018 para Veterinário
Foram encontradas 18 questões
Ano: 2018
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de Canindé - CE
Prova:
CETREDE - 2018 - Prefeitura de Canindé - CE - Veterinário |
Q2032450
Veterinária
A temperatura é o fator ambiental mais importante que
afeta a multiplicação de micro-organismos, os quais podem
se multiplicar em uma faixa bastante ampla de temperatura
de um mínimo de -35º C (trinta e cinco graus centígrados
negativos) e um máximo de 90º C (noventa graus centígrados
positivos). De acordo com a classificação dos micro-organismos segundo à temperatura, assinale o item que
corresponde à temperatura de micro-organismos termófilos.
Ano: 2018
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de Canindé - CE
Prova:
CETREDE - 2018 - Prefeitura de Canindé - CE - Veterinário |
Q2032452
Veterinária
Entende-se por pasteurização o emprego conveniente
do calor, com o fim de destruir totalmente a flora microbiana
patogênica sem alteração sensível da constituição física e do
equilíbrio do leite, sem prejuízo dos seus elementos
bioquímicos, assim como os de suas propriedades
organolépticas normais.
“Pasteurização de curta duração, que consiste no aquecimento do leite em camada laminar a _________º C por ___________ segundos, em aparelhagem própria.”
Sobre o processo de pasteurização, assinale a alternativa que contém os termos que completam a sentença a seguir.
“Pasteurização de curta duração, que consiste no aquecimento do leite em camada laminar a _________º C por ___________ segundos, em aparelhagem própria.”
Sobre o processo de pasteurização, assinale a alternativa que contém os termos que completam a sentença a seguir.
Ano: 2018
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de Canindé - CE
Prova:
CETREDE - 2018 - Prefeitura de Canindé - CE - Veterinário |
Q2032453
Veterinária
A triparia é o departamento destinado à manipulação,
limpeza e preparo para melhor apresentação ou subsequente
tratamento dos órgãos e das vísceras retiradas dos animais
abatidos. São considerados produtos de triparia
I. cabeças. II. miolos. III. línguas IV. mocotós. V. esôfagos.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.
I. cabeças. II. miolos. III. línguas IV. mocotós. V. esôfagos.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.
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