Questões de Concurso Público Prefeitura de Irecê - BA 2017 para Nutricionista

A Organização Mundial da Saúde (OMS) considera a obesidade como uma epidemia mundial condicionada principalmente pelo perfil alimentar e de atividade física. Sua crescente prevalência vem sendo atribuída a diversos processos biopsicossociais, em que o ambiente (político, econômico, social e cultural), e não apenas o indivíduo e suas escolhas, assume um lugar estratégico na análise do problema e nas propostas de intervenções.

Considerando as medidas apontadas como efetivas para a prevenção da obesidade, analise as opções a seguir e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) A melhoria da rotulagem de alimentos. ( ) A punição legal para situações de constrangimento e preconceito contra o obeso. ( ) A proibição da comercialização, no âmbito nacional, de produtos ultraprocessados. ( ) A regulação de publicidade de produtos ultraprocessados e daquela dirigida ao público infantil. ( ) A promoção do aleitamento materno e da alimentação complementar saudável e o desenvolvimento de ações de Educação Alimentar e Nutricional.

A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é

A conduta nutricional preconizada atualmente para pessoas com DM 1 e 2, pré-diabetes e diabetes gestacional, baseia-se em alimentação variada e equilibrada que atenda às necessidades nutricionais, considerando todas as fases da vida.

Com base nas Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2016), os objetivos da terapia nutricional em diabetes são:

Sobre os deveres do Nutricionista, de acordo com o Código de Ética do Nutricionista aprovado pela resolução CFN nº 334/2004, análise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) Prestar serviços profissionais, gratuitamente, às instituições de comprovada benemerência social, ou quando tal se justifique em razão dos fins sociais e humanos. ( ) Utilizar todos os recursos disponíveis de diagnóstico e tratamento nutricionais a seu alcance, em favor dos indivíduos e coletividade sob sua responsabilidade profissional. ( ) Recusar-se a exercer sua profissão em instituição pública ou privada, onde as condições de trabalho não sejam dignas ou possam prejudicar os indivíduos ou a coletividade, devendo comunicar imediatamente sua decisão aos responsáveis pela instituição e ao Conselho Regional de Nutricionistas da Região onde se dê a prestação dos serviços.

A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é

A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), no Brasil, é definida pela Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional como a garantia da realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.

Esse conceito é fruto de diversas conquistas em relação à garantia de cidadania e direito humano à alimentação. São dimensões de SAN:

De acordo com o Código de Ética do Nutricionista, aprovado pela resolução CFN nº 334/2004, é vedado o nutricionista: