Questões de Concurso Público Prefeitura de Vertentes - PE 2019 para Professor de Português

FRANGO NA BATATA PALHA
Receita para 4 ou 5 pessoas. INGREDIENTES:
2 - peitos de frango 2 – colheres (de sopa) de manteiga 2 – copos médio (100 a 120 ml) de requeijão ½ – kg de batata palha. Sal a gosto (não esquecer que o requeijão já tem sal)
É um prato prático, fácil e delicioso..
Uma receita deliciosa Escrita em forma de poesia Uma comida mui gostosa Veja, tenta fazer um dia.
É frango na batata palha Um prato simples, diferente Cheiro e delícias que se espraia Pode servi-lo frio ou quente.
Somente dois peitos de frangos Todos cortados em cubinhos Com pouca gordura fritando Todos aqueles pedacinhos.
Depois a manteiga mistura Despeja também o requeijão Mexe bem, é uma gostosura Uma bela combinação.
Forra numa forma de pão Com partes da batata palha Põe em cima o frango e requeijão Pra cobrir, a batata espalha.
Pronto. É prato saboroso Só de falar, fome já sinto Serve-se frio com delicioso Vinho, de preferência tinto.
Obs. Vai a batata palha por baixo, os demais ingredientes no meio e por cima o restante da batata palha. Forma tipo um recheio.
(Christiano Nunes https://www.recantodasletras.com.br/poesias/565) 
Sobre o texto acima é correto afirmar que:

“São muitas as pessoas que, dominando magnificamente a língua, sentem-se logo desamparadas em certas esferas de comunicação verbal, precisamente pelo fato de não dominarem, na prática, as formas do gênero de uma dada esfera. Não é raro o homem que domina perfeitamente a fala numa esfera de comunicação cultural, saber fazer uma explanação, travar uma discussão científica, intervir a respeito de problemas sociais, calar-se ou então intervir de uma maneira muito adequada numa conversa social. Não é por causa de uma pobreza de vocabulário ou de estilo (numa acepção abstrata), mas de uma inexperiência em dominar o repertório dos gêneros da conversa social e de uma falta de conhecimento a respeito do que é o todo do enunciado, que o indivíduo fica inapto para moldar com facilidade e prontidão sua fala e determinadas formas estilísticas e composicionais; é por causa de uma inexperiência em tomar uma palavra no momento certo, em começar e terminar no tempo correto (nesses gêneros, a composição é muito simples).”
(BAKHTIN, M. Estética da criação verbal. São Paulo: Martins Fontes, 1992.)
Assinale a alternativa correta:

“São muitas as pessoas que, dominando magnificamente a língua, sentem-se logo desamparadas em certas esferas de comunicação verbal, precisamente pelo fato de não dominarem, na prática, as formas do gênero de uma dada esfera. Não é raro o homem que domina perfeitamente a fala numa esfera de comunicação cultural, saber fazer uma explanação, travar uma discussão científica, intervir a respeito de problemas sociais, calar-se ou então intervir de uma maneira muito adequada numa conversa social. Não é por causa de uma pobreza de vocabulário ou de estilo (numa acepção abstrata), mas de uma inexperiência em dominar o repertório dos gêneros da conversa social e de uma falta de conhecimento a respeito do que é o todo do enunciado, que o indivíduo fica inapto para moldar com facilidade e prontidão sua fala e determinadas formas estilísticas e composicionais; é por causa de uma inexperiência em tomar uma palavra no momento certo, em começar e terminar no tempo correto (nesses gêneros, a composição é muito simples).”

(BAKHTIN, M. Estética da criação verbal. São Paulo: Martins Fontes, 1992.)

Ainda sobre o texto, a adoção dos gêneros do discurso como objeto de ensino aprendizagem:

Assinale a alternativa correta sobre oralidade e ensino:

“Na versão homologada da Base Nacional Comum Curricular (BNCC), juntamente com leitura, produção de textos e análise linguística (gramática) está o eixo da oralidade, que apresenta a mesma importância dos demais eixos.” Fazem parte da oralidade: