Questões de Concurso Público EBSERH 2015 para Nutricionista (HE-UFSCAR)

Foram encontradas 34 questões

Q1376622 Nutrição
Entre as regras de ouro da “OMS” para a Preparação Higiênica dos Alimentos podemos citar, EXCETO
Alternativas
Q1376623 Nutrição
O objetivo da introdução dos alimentos complementares é o de fornecer energia, proteína, vitaminas e sais minerais quando a produção de leite materno já não atende plenamente às necessidades nutricionais do lactente. Assinale a alternativa correta em relação à alimentação complementar do lactente.
Alternativas
Q1376624 Nutrição
Entende-se que as Boas Práticas devem
Alternativas
Q1376625 Nutrição
Qual antimicrobiano é encontrado naturalmente no cravo?
Alternativas
Q1376626 Nutrição

O número de pacientes com doença renal crônica (DRC) vem aumentado de forma significativa no Brasil e no mundo. Sobre o assunto, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).


I. A acidose metabólica é o distúrbio ácido-básico mais comum na doença renal e pode ter repercussão negativa sobre o estado nutricional por ativar a via metabólica proteasoma-ubiquitina, que estimula a degradação de aminoácidos com consequente redução de massa muscular.

II. Com a diminuição da função renal, há maior depuração da insulina e diminuição significativa de sua meia-vida e, portanto, é comum o aumento da dose de insulina de pacientes diabéticos com DRC.

III. O peso seco refere-se ao peso corpóreo com edema periférico detectável e com pressão arterial normal.

IV. Na DRC, a medida da gordura corpórea, a partir de bioimpedância elétrica e da cinética da creatinina, tem se mostrado melhor do que as pregas cutâneas.

Alternativas
Respostas
21: E
22: B
23: A
24: C
25: A