Questões de Concurso Público Prefeitura de Rio de Janeiro - RJ 2019 para Nutricionista
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O chá é uma bebida consumida mundialmente. A erva com ação laxativa que estimula o peristaltismo e a motilidade, aumentando a frequência evacuatória é conhecida com o nome de:
A Camellia Sinensis, popularmente chamada de chá verde, possui ação anti-inflamatória. Conhece-se como princípio ativo da Camellia Sinensis:
O alho possui várias funções benéficas à saúde e, para atuar na redução da pressão arterial e dos níveis séricos de colesterol, recomenda-se a ingestão de:
As plantas medicinais não são sinônimos de inocuidade, pois têm uma caracterização positiva e negativa de acordo com suas propriedades químicas específicas. O princípio ativo que atua no sistema nervoso central com efeito calmante e sedativo está presente em:
Considere o livro “Gestão de UAN – Um resgate do binômio alimentação e nutrição” (Balchiunas, 2014) para responder à questão.
A beta-glucana auxilia na redução do colesterol. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e
hábitos saudáveis. A alegação é válida, desde que a porção
do produto pronto para consumo forneça, no mínimo: