Questões de Concurso Público CRN - 10ª Região (SC) 2018 para Nutricionista Fiscal
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Julgue o próximo item, relativo à avaliação nutricional do idoso.
A mini avaliação nutricional (MAN) é um instrumento de
diagnóstico nutricional, de fácil aplicação e não invasivo,
que identifica a desnutrição em idosos.
Julgue o próximo item, relativo à avaliação nutricional do idoso.
Em idosos, a melhor ferramenta para avaliar o consumo
alimentar é o recordatório de 24 horas.
Julgue o próximo item, relativo à avaliação nutricional do idoso.
Pelo índice de massa corpórea (IMC), o diagnóstico de
“eutrófico” em idoso é caracterizado entre os valores
de 18,5 a 24,9 kg/m2
.
Julgue o próximo item, relativo à avaliação nutricional do idoso.
Para idosos saudáveis, a ingestão de 0,8 g de proteínas
por quilograma de peso por dia é a recomendação de
consumo atual.
Em relação aos micronutrientes, julgue o item subsequente.
A vitamina A, quando consumida acima dos valores de
UL, pode ter efeito teratogênico em mulheres grávidas,
além de causar anomalias hepáticas.