Os carboidratos são polímeros, ou seja, moléculas grandes formadas pela união dos mesmos constituintes
básicos, chamados monômeros. São consideradas as moléculas orgânicas mais abundantes na natureza,
compostas por átomos de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), na proporção de 1:2:1. Em relação
aos carboidratos, é correto afirmar.