Questões de Concurso Público SPTrans 2012 para Copeiro

Foram encontradas 19 questões

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Q281322
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2012 Banca: VUNESP Órgão: SPTrans Prova: VUNESP - 2012 - SPTrans - Copeiro |
Q281322 Nutrição
Durante o preparo dos alimentos, é conduta importante para evitar a contaminação das preparações:
Alternativas
Q281323
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2012 Banca: VUNESP Órgão: SPTrans Prova: VUNESP - 2012 - SPTrans - Copeiro |
Q281323 Nutrição
Ao se utilizar, pela primeira vez, um equipamento novo para o preparo dos alimentos,
Alternativas
Q281324
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2012 Banca: VUNESP Órgão: SPTrans Prova: VUNESP - 2012 - SPTrans - Copeiro |
Q281324 Nutrição
As luvas de cano longo devem ser utilizadas para
Alternativas
Q281325
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2012 Banca: VUNESP Órgão: SPTrans Prova: VUNESP - 2012 - SPTrans - Copeiro |
Q281325 Nutrição
Na higienização dos utensílios e equipamentos, o detergente tem a finalidade de
Alternativas
Q281326
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2012 Banca: VUNESP Órgão: SPTrans Prova: VUNESP - 2012 - SPTrans - Copeiro |
Q281326 Nutrição
Os funcionários que trabalham na cozinha devem higienizar as mãos, obrigatoriamente,
Alternativas
Respostas
6: B
7: E
8: B
9: C
10: E
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