É considerado procedimento correto na manipulação de alimen...

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Q865103

Ano: 2016 Banca: VUNESP Órgão: Câmara de Marília - SP Prova: VUNESP - 2016 - Câmara de Marília - SP - Agente de Copa |

Q865103 Conhecimentos de Serviços Gerais

É considerado procedimento correto na manipulação de alimentos:

abrir os sacos de alimentos com a mesma faca que está em uso no setor.

limpar com pano úmido as latas dos alimentos enlatados antes de serem abertas.

provar o alimento durante sua preparação com uma colher que não esteja sendo utilizada no seu preparo.

enxugar o suor com o avental.

colocar o dedo dentro do alimento para dividi-lo.

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