Na doença causada pelo vírus da imunodeficiência adquirida, ...

Vamos analisar a questão apresentada e entender a resposta correta.

Alternativa Correta: A - O óleo de peixe associado ao óleo TCM (triglicerídeos de cadeia média), porque pode melhorar a função imunológica.

Tema Central da Questão: A questão aborda a dietoterapia para pacientes com a doença causada pelo vírus da imunodeficiência adquirida, conhecida como HIV/AIDS. Um dos desafios nutricionais para esses pacientes é a menor tolerância à gordura, o que requer um manejo cuidadoso da ingestão de gorduras na dieta.

Justificativa para a Alternativa Correta:

A alternativa A é correta porque o uso de óleo de peixe, que é rico em ácidos graxos ômega-3, combinado com óleo TCM (triglicerídeos de cadeia média), pode ser benéfico. O óleo TCM é mais facilmente absorvido e pode fornecer uma fonte rápida de energia sem sobrecarregar o sistema digestivo. Além disso, os ômega-3 do óleo de peixe têm propriedades anti-inflamatórias e podem ajudar a melhorar a função imunológica.

Análise das Alternativas Incorretas:

B - O uso proibido do TCM (triglicerídeos de cadeia média), pois é rapidamente absorvido.

Esta alternativa está incorreta, pois a rápida absorção do TCM é na verdade uma vantagem, especialmente para pacientes com menor tolerância a gorduras, já que não requerem a ação da bile para digestão, sendo uma fonte de energia mais facilmente acessível.

C - O uso de suplementos com base em triglicerídeos de cadeia longa, para diminuir o nitrogênio nas fezes.

Os triglicerídeos de cadeia longa não são recomendados para pacientes com má absorção de gorduras, como no caso em questão. Eles requerem a presença de bile e enzimas pancreáticas para serem digeridos, o que pode ser problemático para esses pacientes.

D - A ingestão normal de colesterol, independentemente dos níveis séricos.

Esta alternativa é inadequada, uma vez que a ingestão de colesterol deve ser monitorada cuidadosamente, especialmente se os níveis séricos de colesterol estão desequilibrados, o que pode ser comum em pacientes com HIV/AIDS devido à inflamação crônica e alterações no metabolismo lipídico.

E - A ingestão aumentada de gorduras trans.

Esta alternativa é incorreta e até prejudicial, pois as gorduras trans são conhecidas por seus efeitos negativos sobre a saúde, incluindo o aumento do risco cardiovascular e a promoção da inflamação, o que é particularmente prejudicial para pessoas com comprometimento imunológico.

Espero que esta explicação tenha ajudado a esclarecer a questão. Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!