Para a fabricação do panetone, serão necessários
A Empresa de Bolos Karlyle, recentemente conseguiu um contrato para fornecer panetones para uma grande cadeia de supermercado. O volume do contrato justificou uma linha de produção dedicada ao cozimento, decoração e embalagem dos panetones. Esta linha de produção teria que executar as etapas de trabalho, bem como seguir as precedências mostradas na tabela abaixo. O pedido inicial do supermercado foi de 5000 bolos por semana e o número de horas trabalhadas pela fábrica é de 40 horas semanais.
Esse exercício é complexo devido a natureza do cargo = Docente.
1. Primeiramente, precisamos achar o Tempo de Ciclo (TC), que é o tempo que uma linha de produção demora para montar um produto, isto é, o tempo máximo permitido para cada estação de trabalho antes que a tarefa seja passada para estação seguinte.
TC= tempo disponível período / quantidade a ser processada no período
EX: TC = 40hs semana / 5000 por semana TC = 0,008 horas.
Como a questão pede minutos, então: 0,008 x 60 minutos = 0,48 minutos.
O arranjo físico deve ser capaz de processar um produto a cada 0,48 minutos.
2. Após, achar o TC, temos que achar o Nº de Estações de trabalho.
Nº de ET = ∑ tempos individuais (conteúdo total do trabalho) / Tempo de Ciclo
Nº de ET = 0,32 + 0,30 + 0,36 + 0,25 + 0,15 + 0,12 + 0,15 + 0,06 + 0,21 / 0,48
Nº de ET = 1,92minutos / 0,48 minutos
Nº de ET = 4 estágios (nº inteiro, caso o resultado seja um nº quebrado, arredondada-se para cima, pois trata-se de pessoas)
fonte: http://www.sabercom.furg.br/bitstream/1/630/3/Slides_3.pdf - slide 38
RESPOSTA: B
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