A contaminação de alimentos por material fecal humano demons...

Questões de assuntos semelhantes

• A ocorrência de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) tem ampliado atualmente devido à diversidade de agentes causais e às...
• A primeira medida a tomar para minimizar os riscos de contaminação dos alimentos por parte dos funcionários é manter uma boa higiene para...
• Vários prebióticos estimulam o crescimento de bactérias intestinais, principalmente as bifidobactérias. 80 a 90% do carboidrato não absorvido são...
• O Vibrio parahaemolyticus é um agente infeccioso de doenças transmitidas por alimentos. Os sintomas mais comuns são náuseas, vômitos, dores...
• Segundo Dados do Ministério da Saúde, de 2000 a 2014, S.aureus é um importante microrganismo associado a surtos de Doenças Transmitidas por...