Associe adequadamente as duas colunas, referentes ...
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Q478444
Enologia
Associe adequadamente as duas colunas, referentes a insumos da indústria enológica mundial.
( 1 ) PVPP
( 2 ) Glutationa
( 3 ) CMC
( 4 ) DAP
( ) Evita, por seu mecanismo específico de ação, oxidações.
( ) É clarificante de alta afinidade a mostos e vinhos oxidados.
( ) Essencial para o desenvolvimento da fermentação alcoólica sã, sem desvios.
( ) Auxiliar da estabilização tartárica do vinho.
A ordem CORRETA de associação, de cima para baixo, é:
( 1 ) PVPP
( 2 ) Glutationa
( 3 ) CMC
( 4 ) DAP
( ) Evita, por seu mecanismo específico de ação, oxidações.
( ) É clarificante de alta afinidade a mostos e vinhos oxidados.
( ) Essencial para o desenvolvimento da fermentação alcoólica sã, sem desvios.
( ) Auxiliar da estabilização tartárica do vinho.
A ordem CORRETA de associação, de cima para baixo, é:
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