Como parte de ações educativas em saúde, o aconselhamento ...
Paciente com 27 anos de idade, sexo feminino, relata trabalhar como babá. Durante o seu período de trabalho, ingere refrigerante e come biscoitos com frequência. No exame clínico, são detectadas 5 lesões de cárie em dentes anteriores. As radiografias mostram lesões de cárie proximais incipientes em dentes posteriores.
Comentários
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Pq????
Os alimentos influenciam diretamente no surgimento da cárie. Alguns são mais cariogênicos, como os que apresentam açúcar na sua composição: os doces, as balas, os caramelos, os chocolates, os chicletes e os refrigerantes são exemplos desses alimentos. Existem alguns alimentos que escondem o açúcar na sua composição, como a mostarda e o ketchup. Todos esses alimentos podem ser consumidos, mas de maneira racional, isto é, junto às principais refeições, seguindo-se a escovação.
Alguns alimentos contêm açúcar e são pegajosos. quando mais pegajoso mais difícil será a remoção pela saliva, logo ketchup e mostarda são pegajosos, contêm açúcar e são de difícil remoção.
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