Qual quantidade de couve-flor deverá ser adquirida para uma ...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q1632815 Nutrição
Qual quantidade de couve-flor deverá ser adquirida para uma preparação gratinada, para atender 120 comensais, sabendo que seu fator de correção é de 2,03 e o per capta é de 130g? 
Alternativas