Tendo em vista que o termo biodisponibilidade representa a parte
do nutriente ingerido que tem o potencial de suprir a demanda
fisiológica nos tecidos-alvo e que nem sempre corresponde à
quantidade ingerida, assinale a opção correta.
O consumo regular de ácidos graxos da família ômega-3 está
associado à redução de processos inflamatórios orgânicos. Os
alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 incluem
Tendo em vista que o termo biodisponibilidade representa a parte
do nutriente ingerido que tem o potencial de suprir a demanda
fisiológica nos tecidos-alvo e que nem sempre corresponde à
quantidade ingerida, assinale a opção correta.
A digestão dos lipídios inicia‑se no intestino delgado, onde
os sais biliares emulsificam as gorduras, formando micelas,
para facilitar a ação das enzimas lipases. De acordo com
essa informação, assinale a alternativa que apresenta o
principal órgão que metaboliza os lipídios.
Os carboidratos, também chamados de hidratos de
carbono, podem ser classificados como monossacarídeos,
oligossacarídeos e polissacarídeos. Com base nessa
informação, assinale a alternativa que apresenta um
monossacarídeo.