Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição
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Q775872
Nutrição
Acerca dos processos de digestão, absorção e metabolização de nutrientes, julgue o item subsecutivo.
A maior parte da digestão dos carboidratos ocorre no
estômago.
Ano: 2017
Banca:
MS CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Piraúba - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2017 - Prefeitura de Piraúba - MG - Nutricionista |
Q770944
Nutrição
Qual é o principal ácido graxo monoinsaturado presente nos alimentos?
Q768080
Nutrição
Os carboidratos são compostos por carbono,
hidrogênio e oxigênio e representam uma ampla
família de compostos. Sobre as características dos
carboidratos é correto afirmar que:
Q767739
Nutrição
A fibra alimentar (FA) é definida como uma classe de compostos, constituída, principalmente, de polissacarídeos e
substâncias associadas que não sofrem digestão, hidrólise ou absorção no trato gastrointestinal de humanos. Sobre
fibras alimentares, é correto afirmar-se que
Q751771
Nutrição
Há séculos os carboidratos vêm desempenhando papel fundamental na sobrevivência humana, seja
pela sua oferta calórica ou pelo seu valor mercantil que dominou a economia mundial durante várias
gerações, devendo ser ingeridos pelo homem por meio da alimentação diária. Com relação às suas
características, funções e metabolismo, leia as afirmações abaixo.
I. No estado de jejum prolongado, ocorre aumento dos níveis de glicose circulantes no sangue, estimulando maior síntese de insulina e, consequentemente, desencadeamento da neoglicogênese. II. Os carboidratos estão associados ao metabolismo dos lipídios, contribuindo para aumentar a oxidação lipídica acentuada, com formação excessiva de corpos cetônicos. III. No estado de repouso pós-prandial, a oxidação de carboidratos fornece apenas de 5 a 10% do turnover corporal total de energia. IV. O carboidrato estimula a síntese de glicogênio o qual será armazenado nos músculos e fígado. V. Os carboidratos denominados complexos são representados pelo amido, glicogênio, celulose, entre outros.
Marque a alternativa correta, indicando que são verdadeiras as afirmações contidas nos itens:
I. No estado de jejum prolongado, ocorre aumento dos níveis de glicose circulantes no sangue, estimulando maior síntese de insulina e, consequentemente, desencadeamento da neoglicogênese. II. Os carboidratos estão associados ao metabolismo dos lipídios, contribuindo para aumentar a oxidação lipídica acentuada, com formação excessiva de corpos cetônicos. III. No estado de repouso pós-prandial, a oxidação de carboidratos fornece apenas de 5 a 10% do turnover corporal total de energia. IV. O carboidrato estimula a síntese de glicogênio o qual será armazenado nos músculos e fígado. V. Os carboidratos denominados complexos são representados pelo amido, glicogênio, celulose, entre outros.
Marque a alternativa correta, indicando que são verdadeiras as afirmações contidas nos itens:
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