Questões de Concurso

Foram encontradas 1.693 questões

Resolva questões gratuitamente!

Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

Q2338213 Nutrição
Letícia, uma estudante de nutrição, ao pesquisar sobre os fatores que interferem no metabolismo de microrganismos, descobriu que o volume de água livre disponível em um alimento é chamado de atividade de água. Dentre as opções abaixo, a que representa uma característica de atividade de água é a opção:
Alternativas
Q2338212 Nutrição
O cálcio é um mineral que regula a transmissão nervosa, a contração muscular, o metabolismo ósseo e a pressão sanguínea, e é necessário para a coagulação sanguínea. Essa regulação ocorre a partir da interação entre hormônios, vitaminas, minerais e eletrólitos. Quando as concentrações de cálcio no sangue estão baixas, o hormônio que promove liberação de cálcio dos ossos e estimula o aumento de sua absorção no sistema gastrointestinal é: 
Alternativas
Q2333028 Nutrição

Julgue o item que se segue.


A suplementação de vitaminas e minerais durante a gravidez é desnecessária se a alimentação da gestante for equilibrada.

Alternativas
Q2333022 Nutrição

Julgue o item que se segue.


A overdose de vitamina A pode causar sérios problemas e, se níveis tóxicos forem detectados, é aconselhável descontinuar a ingestão de vitamina A. Pessoas com problemas renais, por exemplo, correm o risco de ficar com altos níveis de cálcio no sangue, devido à reabsorção no sangue do cálcio do trato digestivo, além de ficarem susceptíveis a doenças ósseas. 

Alternativas
Q2333019 Nutrição

Julgue o item que se segue.


A vitamina D, em sua forma ativa no organismo, atua como um hormônio e sua função primordial é promover a desmineralização dos ossos.

Alternativas
Respostas
91: C
92: D
93: E
94: E
95: E