Questões de Concurso

As fórmulas infantis não são consideradas dietas para fins especiais, mas podem ser utilizadas para alimentação por sondas enterais ou gastrostomia em crianças com impossibilidade de suprirem suas necessidades nutricionais pela via oral, mas possuem trato gastrintestinal funcionante. Nesta situação são geralmente fornecidas em sistema aberto aos pacientes e podem ser moduladas para se adequar as necessidades nutricionais específicas com a adição de módulos, apenas quando não houver uma dieta industrializada que atenda a estas demandas nutricionais.
Fonte: https://www.sbp.com.br
No que se refere as indicações das fórmulas infantis / dietas enterais, é CORRETO afirmar que: 

Após decidir-se por iniciar a alimentação enteral, e depois do acesso ter sido estabelecido, uma fórmula adequada deve ser selecionada. A seleção da fórmula enteral se baseia na compatibilidade da composição de uma fórmula com o quadro clínico do paciente, a função gastrointestinal e os requisitos nutricionais.
Fonte: Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica / Dan L.
Waitzberg. -- 5. ed. -- Rio de Janeiro : Atheneu, 2017.
No que se refere aos tipos de fórmulas enterais, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)As dietas enterais de formulação padrão são dietas que visam suprir as necessidades nutricionais dos pacientes, de forma a manter ou melhorar seu estado nutricional.
(__)As dietas enterais elementares são aquelas em que os macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se em sua forma intacta.
(__)As dietas enterais de formulação especializada são dietas que, além de otimizarem o estado nutricional do enfermo, visam atuar mais ativamente em seu tratamento clinico, seja colaborando para o controle glicêmico, seja modulando uma resposta imunológica, entre outras possibilidades.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

Em relação a terapia nutricional imunomoduladora, muito utilizada por pacientes com diagnóstico nutricional de desnutrição e que serão submetidos a cirurgias de grande porte, quais seriam seus principais benefícios? 

Na Terapia Nutricional Enteral, existem tipos de sistema de apresentação da dieta. Qual o(s) mais indicado(s)? 

Em um pré-operatório, a terapia nutricional é indicada por um período de sete a 14 dias para o paciente com risco nutricional grave indicado a operações eletivas de médio e grande porte. Quais são os principais marcadores de presença de risco nutricional no paciente?