Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre proteínas em nutrição

Foram encontradas 216 questões

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Q2338524 Nutrição
O cálculo do fator de correção desempenha um papel importante para ajustar as quantidades necessárias do alimento em uma preparação. Para se alcançar o consumo per capita de 140g de carne, sabendo-se que o indicador de parte comestível, é 1,5, será necessário comprar, em gramas, qual quantidade de carne?
Alternativas
Q2333010 Nutrição

Julgue o item que se segue.


Todo o ferro no corpo está combinado com proteínas, em duas formas principais. Uma delas é funcional, como a hemoglobina, mioglobina e enzimas, e a outra é de transporte e armazenamento, como transferrina, ferritina e oxicodona. 

Alternativas
Q2318567 Nutrição
Sabendo que os alimentos podem ser classificados em três grupos conforme a função que desempenham no organismo — construtores, reguladores e energéticos —, assinale a alternativa que corresponde corretamente ao exemplo de alimento construtor:
Alternativas
Q2316375 Nutrição

Julgue o item a seguir.


A proteína quinase dependente de AMP cíclico (PKA) é uma enzima que catalisa a fosforilação de resíduos de serina e treonina em proteínas.

Alternativas
Q2316370 Nutrição

Julgue o item a seguir.


A estrutura terciária de uma proteína é determinada pela sequência de aminoácidos da proteína.

Alternativas
Respostas
11: D
12: E
13: B
14: E
15: E