Sabe-se que a ingestão de fibras alimentares é
responsável pela redução do nível sérico de
colesterol, além de garantir mais saciedade e
melhora do trânsito intestinal. É um exemplo de
fibra solúvel:
Alguns aminoácidos são denominados essenciais
por não serem produzidos no nosso corpo, devendo
ser obtidos por meio da nossa alimentação. Marque a
alternativa em que encontramos apenas aminoácidos
essenciais:
A carga glicêmica e as fibras têm implicações
importantes para os indivíduos que manifestam a
síndrome metabólica ou diabetes, assim como o índice
glicêmico. Sobre a carga glicêmica, é correto afirmar: