Questões de Concurso

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Q1252994 Nutrição
O açúcar é o termo empregado para designar os carboidratos mais simples, incluindo os monossacarídeos e os dissacarídeos. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q1252985 Nutrição
Quais são as principais fontes de pectinas nos alimentos?
Alternativas
Q1252973 Nutrição
As proteínas são formadas por combinações dos 20 aminoácidos em diversas proporções e cumprem funções estruturais, reguladoras, de defesa e de transporte nos fluidos biológicos. Em relação ao assunto, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q1247773 Nutrição
Os nutrientes são classificados em grupos, de acordo com a função que exercem. Analise as assertivas abaixo sobre esses grupos e suas funções:
I. Nutrientes plásticos (proteínas). II. Nutrientes reguladores (vitaminas, fibras, minerais, água). III. Nutrientes energéticos (carboidratos). IV. Nutrientes estruturadores (proteínas e lipídios).
Quais estão corretas?
Alternativas
Q1247325 Nutrição
Como se sabe, as proteínas são macromoléculas formadas pela ligação peptídica entre os aminoácidos, e desempenham diversas funções no organismo. No que se refere à desnaturação de uma proteína, pode-se afirmar que ela se caracteriza por:
Alternativas
Respostas
466: E
467: E
468: E
469: C
470: B