Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição

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Q1666556 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A vitamina A, ou retinol, é um composto lipossolúvel encontrado em uma grande variedade de alimentos e com importantes funções biológicas. II. A análise farmacêutica busca prejudicar a qualidade dos produtos farmacêuticos.
Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1666554 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A albumina é uma proteína globular composta apenas por aminoácidos, sendo abundante no sangue humano. II. A vitamina K3 (menadiona) é um composto sintético produzido em laboratório. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1666553 Nutrição
• Leia as afirmativas a seguir:
I. A vitamina K2 (menaquinona) é produzida pelas bactérias presentes no intestino delgado e cólon. II. A contaminação de um alimento pode ocorrer apenas por germes patogênicos que causam infecções.
Marque a alternativa CORRETA
Alternativas
Ano: 2019 Banca: FDC Órgão: SEHAC - RJ Prova: FDC - 2019 - SEHAC - RJ - Nutrólogo |
Q1662350 Nutrição
Para aumentar a utilização biológica do ferro e de outros minerais de origem vegetal, recomenda-se o consumo concomitante de alimentos ricos em ________. Também é recomendado não ingerir ____________ junto das refeições principais, pois o cálcio interfere negativamente na absorção de ferro de origem vegetal e vice-versa. Assinale a alternativa que completa corretamente os espaços acima:
Alternativas
Q1648791 Nutrição
Assinale a alternativa correta em relação à biodisponibilidade de vitaminas e minerais.
Alternativas
Respostas
491: B
492: A
493: B
494: E
495: B