Questões de Concurso
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Ano: 2023
Banca:
IBFC
Órgão:
SEED-PR
Prova:
IBFC - 2023 - SEED-PR - DOCÊNCIA DOS COMPONENTES CURRICULARES DA MATRIZ - QUÍMICA |
Q2201129
Química
De acordo com a Resolução CNNPA nº 38/77,
fermento químico é o produto formado de
substância ou mistura de substâncias químicas
que, pela influência do calor e/ou umidade,
produz desprendimento gasoso capaz de
expandir massas elaboradas com farinhas,
amidos ou féculas, aumentando-lhes o volume
e a porosidade. (ANVISA, 1977).
O Regulamento Técnico SVS/MS nº 540/1997 considera o fermento químico como um aditivo, e como tal, necessita obrigatoriamente ser registrado na ANVISA de acordo com as orientações da Resolução nº 23 (ANVISA, 2000).
Basicamente, os fermentos químicos são constituídos de uma mistura de pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio e fécula de mandioca. Além do conhecido bicarbonato de sódio, assinale a alternativa que apresente alguns ácidos que podem fazer parte da composição.
O Regulamento Técnico SVS/MS nº 540/1997 considera o fermento químico como um aditivo, e como tal, necessita obrigatoriamente ser registrado na ANVISA de acordo com as orientações da Resolução nº 23 (ANVISA, 2000).
Basicamente, os fermentos químicos são constituídos de uma mistura de pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio e fécula de mandioca. Além do conhecido bicarbonato de sódio, assinale a alternativa que apresente alguns ácidos que podem fazer parte da composição.
Ano: 2023
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Nova Mutum - MT
Prova:
SELECON - 2023 - Prefeitura de Nova Mutum - MT - Professor - Ciências |
Q2199216
Química
Leia atentamente o trecho da reportagem abaixo:
Gregos teriam decorado seus vasos funerários com gesso, revela estudo
“Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Palermo, localizada na Itália, descobriu que os antigos gregos teriam usado gesso para fazer algumas das pinturas presentes em seus vasos funerários (...). Eles puderam identificar sulfato de cálcio (origem do gesso) nas figuras brancas presentes em vasos de fundo preto ou vermelho, o que lhes permitiu entender melhor o processo de desenvolvimento desses objetos artísticos”. (Adaptado)”
Fonte: https://aventurasnahistoria.uol.com.br/noticias/historia-hoje/gregosteriam-decorado-seus-vasos-funerarios-com-gesso-revela-estudo.phtml. Acesso em 10/01/2023
A fórmula molecular da substância química identificada nas figuras dos vasos funerários é:
Gregos teriam decorado seus vasos funerários com gesso, revela estudo
“Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Palermo, localizada na Itália, descobriu que os antigos gregos teriam usado gesso para fazer algumas das pinturas presentes em seus vasos funerários (...). Eles puderam identificar sulfato de cálcio (origem do gesso) nas figuras brancas presentes em vasos de fundo preto ou vermelho, o que lhes permitiu entender melhor o processo de desenvolvimento desses objetos artísticos”. (Adaptado)”
Fonte: https://aventurasnahistoria.uol.com.br/noticias/historia-hoje/gregosteriam-decorado-seus-vasos-funerarios-com-gesso-revela-estudo.phtml. Acesso em 10/01/2023
A fórmula molecular da substância química identificada nas figuras dos vasos funerários é:
Ano: 2008
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
CPRH - PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2008 - CPRH - PE - Técnico Ambiental / Técnico em Química |
Q2196629
Química
O gás cloro obtido, após a completa reação entre 435,0g de Mn02(s) puro, com quantidade suficiente de ácido clorídrico,
é insuflado sobre uma solução concentrada de hidróxido de sódio. Admitindo-se um rendimento de 100% nas reações
envolvidas, é CORRETO afirmar que na reação entre o gás cloro e a solução de hidróxido de sódio concentrada
ma(Mn) = 55u.
ma(Mn) = 55u.
Ano: 2008
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
CPRH - PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2008 - CPRH - PE - Técnico Ambiental / Técnico em Química |
Q2196628
Química
1,80g de uma amostra de carbonato de cálcio impura foi dissolvida em 100,0mL de uma solução 0,20 mol/L de ácido
clorídrico. Após o término da reação, o excesso de ácido foi titulado convenientemente por uma solução 0,10 mol/L de
hidróxido de sódio, gastando-se 20,0 mL da solução alcalina.
ma(Ca) = 40u, ma( C) =12u, ma(O)= 16u, ma( C
) = 35,5u, ma(Na) = 23u, ma(H)=1u.
É CORRETO afirmar que
ma(Ca) = 40u, ma( C) =12u, ma(O)= 16u, ma( C
) = 35,5u, ma(Na) = 23u, ma(H)=1u. É CORRETO afirmar que
Ano: 2008
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
CPRH - PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2008 - CPRH - PE - Técnico Ambiental / Técnico em Química |
Q2196626
Química
As afirmativas abaixo são referentes à preparação de soluções aquosas.
I. Na preparação de uma solução aquosa envolvendo um soluto sólido, esse (soluto) deve ser inicialmente dissolvido em um béquer, utilizando-se um volume de solvente inferior ao volume final da solução a ser preparada.
II. Para se diluir uma solução concentrada de ácido sulfúrico, acrescenta-se à solução concentrada do ácido a quantidade de água necessária à diluição pretendida.
III. Aconselha-se, ao preparar uma solução aquosa de hidróxido de sódio, dissolver diretamente em água destilada as lentilhas de NaOH(S) no próprio balão volumétrico.
IV. O erro percentual referente a um balão volumétrico de capacidade 100,0 mL, cujo limite de erro associado ao seu volume é 0,08 é igual a 0,08% .
São VERDADEIRAS as afirmativas
I. Na preparação de uma solução aquosa envolvendo um soluto sólido, esse (soluto) deve ser inicialmente dissolvido em um béquer, utilizando-se um volume de solvente inferior ao volume final da solução a ser preparada.
II. Para se diluir uma solução concentrada de ácido sulfúrico, acrescenta-se à solução concentrada do ácido a quantidade de água necessária à diluição pretendida.
III. Aconselha-se, ao preparar uma solução aquosa de hidróxido de sódio, dissolver diretamente em água destilada as lentilhas de NaOH(S) no próprio balão volumétrico.
IV. O erro percentual referente a um balão volumétrico de capacidade 100,0 mL, cujo limite de erro associado ao seu volume é 0,08 é igual a 0,08% .
São VERDADEIRAS as afirmativas
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