A quantificação do ácido acético em vinagre comercial
pode ser realizada por titulação de solução de vinagre
com hidróxido de sódio de concentração aproximada
de 0,1 mol.L-1
, empregando-se fenoftaleína como
indicador. Sobre essa titulação, é correto afirmar que:
Uma amostra de soro fisiológico
comercial foi testada em laboratório através de
análise titrimétrica para determinar teor de
cloreto de sódio (NaCl). A técnica utilizada foi
através da argentimetria, sendo que o método
escolhido devido aos reagentes disponíveis foi
um que gera ao final da titulação um composto
colorido solúvel. O método é conhecido como