Questões de Concurso
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Julgue o item que se segue.
Os triacilgliceróis são substâncias nas quais os três
grupos hidroxila do glicerol são esterificados com ácido
acético (CH3 - COOH).
Considerando-se esse esquema reacional, a reação orgânica utilizada na obtenção da TSC é a
O número de átomos de carbono assimétrico no composto apresentado na fórmula estrutural é igual a
O mecanismo químico dessa reação é a