Questões de Concurso
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O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, por meio do seu Manual de Legislação, determina diretrizes gerais para a erradicação e a prevenção da febre aftosa.
Com relação a essas diretrizes, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) Todo médico veterinário, produtor rural e profissionais que atuam em laboratórios veterinários que tenham conhecimento de casos suspeitos de doença vesicular, ficam obrigados, em prazo não superior a 72 horas do conhecimento da suspeita, a comunicar o fato ao serviço veterinário oficial.
( ) Em áreas em que a vacinação é obrigatória, os estabelecimentos de leite e derivados somente poderão receber leite in natura de explorações pecuárias cujo produtor tenha comprovado a realização de vacinação.
( ) Durante as etapas de vacinação contra a febre aftosa, os animais somente poderão ser transportados após terem recebido a vacinação de acordo com sua idade, assim como os animais acima de três meses de idade não poderão ser movimentados sem a comprovação de no mínimo duas doses de vacinação contra a febre aftosa.
( ) O ingresso de animais susceptíveis à febre aftosa em zona livre sem vacinação pode ser autorizado para animais não vacinados contra a febre aftosa, nascidos ou que permaneceram, imediatamente antes de seu ingresso, por período mínimo de 12 meses em zona livre de febre aftosa com vacinação.
Assinale a sequência correta.
A indústria leiteira compreende diversas fases, desde a origem do leite, ainda nas propriedades rurais, até sua chegada ao comércio varejista como produto industrializado. Na fazenda, a fase de ordenha constitui um dos pontos críticos de maior relevância para os animais e uma séria ameaça para a qualidade do leite.
Com relação à qualidade da ordenha e da produção de leite, assinale a alternativa incorreta.