Segundo o Decreto nº 9.013, de 29 de março de
2017, alterado pelo decreto 10.468/2020, os
estabelecimentos de produtos de origem animal que
realizem comércio interestadual e internacional, que
estão sob inspeção federal, podem ser classificados
em, exceto um:
Soro de leite é o produto lácteo líquido
extraído da coagulação do leite utilizado no
processo de fabricação de queijos, caseína
alimentar e produtos similares. Sobre o soro
de leite é CORRETO afirmar que: