Questões de Concurso

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Q1925809 Veterinária
Na actinobacilose, quando a lesão é extensa, múltipla ou disseminada, de modo a atingir grande parte da carcaça:
Alternativas
Q1925806 Veterinária
Segundo a INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 76, DE 26 DE NOVEMBRO DE 2018 DO MINISTÉRIO DE ESTADO DA AGRICULTURA, PECUARIA E ABASTECIMENTO, o leite cru refrigerado deve atender à características sensoriais, dentre elas:
Alternativas
Q1925805 Veterinária
O Programa Nacional de Qualidade do Leite - PNQL possui como missão promover a melhoria da qualidade do leite no Brasil, garantir a segurança alimentar da população, assim como agregar valor aos produtos lácteos, evitar perdas e aumentar a competitividade em novos mercados.
É constituído pelo Decreto 9.013, de 29 de março de 2017 - Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal - RIISPOA, que estabelece que a inspeção de leite e derivados abrange desde a sanidade do rebanho, obtenção da matéria-prima, sua análise e seleção até a expedição do produto final; e pelas Instruções Normativas nº 76 e nº 77, de 26 de novembro de 2018. Para o cumprimento dos Padrões de composição centesimal do leite cru no Brasil, tem como requisito, possuir:
Alternativas
Q1921743 Veterinária

A cinomose e a parvovirose canina são as duas doenças infecciosas que mais acometem os cães. A respeito dessas doenças, julgue o item.


O parvovírus é um vírus pertencente à família Parvoviridae, composto de RNA, envelopado e resistente ao meio ambiente.

Alternativas
Q1921737 Veterinária

Quanto às doenças transmitidas pelos alimentos e aos possíveis patógenos envolvidos, julgue o item.


O botulismo é uma intoxicação alimentar devido à ingestão da bactéria Clostridium botulinum, que, ao entrar no organismo e chegar ao trato gastrintestinal, libera uma toxina neurotóxica.

Alternativas
Respostas
241: A
242: D
243: C
244: E
245: E