Questões de Concurso

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Q1747684 Veterinária
Após serem submetidos à cocção, os alimentos preparados devem ser mantidos em condições de tempo e temperatura que não favoreçam a multiplicação microbiana. Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos, por, no máximo, 6 (seis) horas a uma temperatura, expressa em graus Célsius, superior a
Alternativas
Q1747680 Veterinária
Assinale a alternativa que indica um grupo de inseticidas que atua na transmissão nervosa dos insetos, como moduladores dos canais de sódio.
Alternativas
Q1747677 Veterinária
O estabelecimento da cisticercose cerebral humana ocorre pela ingestão de
Alternativas
Q1747674 Veterinária
Assinale a alternativa que indica o sorogrupo de Leptospira spp que predomina nos rebanhos de bovinos no Brasil.
Alternativas
Q1744711 Veterinária
As doenças transmitidas por alimentos (DTA’s) acontecem quando há a ingestão de alimentos contaminados. A ingestão de microrganismos patogênicos, que se multiplicam no intestino causando doença, é denominado:
Alternativas
Respostas
241: E
242: D
243: B
244: D
245: D