Questões de Concurso
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No controle de doenças transmitidas por alimentos (DTA), é preconizado o emprego da análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC).
Assinale a alternativa que indica a denominação adotada
para a sequência lógica de perguntas formuladas em relação aos perigos identificados em cada etapa do processo, cujas respostas ajudam na determinação dos pontos
críticos de controle (PCC).
A infecção do trato urinário em cães e gatos é um problema de frequência relativamente comum. Considerando as formas de diagnóstico e tratamento para esse problema, julgue o item a seguir.
A bactéria Escherichia coli é,
tradicionalmente, o isolado mais comum na
urina de cães e gatos.