Na IN 77, são definidos critérios para obtenção de leite de qualidade e
seguro ao consumidor. Segundo a IN, em relação a Contagem Bacteriana
Total (CBT) e a Contagem de Células Somáticas (CCS), o leite cru
refrigerado de tanque individual ou de uso comunitário deve apresentar
médias geométricas trimestrais de. Assinale a Alternativa CORRETA.
Zoonoses são enfermidades transmitidas dos animais ao homem. Apesar dos avanços verificados no seu
controle, a incidência de zoonoses permanece alta nos países em desenvolvimento. Considerando as
principais zoonoses, é CORRETO afirmar que:
A replicação viral é dividida nas etapas de adsorção, penetração, desnudamento, expressão gênica,
replicação do genoma, morfogênese, maturação e egresso. Sobre essas etapas é INCORRETO afirmar: