Questões de Concurso
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O médico-veterinário desempenha um papel fundamental na segurança alimentar, trabalhando, entre outras frentes, na investigação e na prevenção de doenças transmitidas por alimentos. No que se refere a esse assunto, julgue o item.
A Salmonella enteritidis é uma bactéria gram-negativa,
não esporulada e anaeróbia facultativa e o agente
etiológico da zoonose, que pode ser transmitida por
alimentos e causar quadros gastroentéricos como
diarreia e febre, conhecidos como salmonelose.
São exemplos de microorganismos transmitidos por aerossol:
O padrão não apresenta predisposição sexual e as lesões predominantes são pápulas pequenas, que atingem um a dois milímetros de diâmetro , eritematosas, edematosas e cobertas por crostas amarelo acinzentadas (melicéricas) – provenientes do exsudato seroso das lesões – ou marrom avermelhadas (hemorrágicas) – proveniente da exsudação hemorrágica resultante da escoriação da pápula, que ocorre como consequência ao prurido. As pápulas iniciais podem coalescer e afetar extensas áreas da pele do animal.