Questões de Concurso

Segundo o novo RIISPOA (Regulamento Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal), o significado de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC trata-se de:

Nos machos com brucelose, existe uma fase inflamatória aguda, seguida de cronificação, frequentemente assintomática.
Nesses casos, a bactéria pode se instalar nos órgãos de predileção, que são:

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) considerando o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Bruceloce e Tuberculose (PNCEBT). 
(  ) A tuberculose é causada por bactérias em formato de bastonetes curtos, de natureza aeróbica e ácido-álcool resistentes, pertencentes à família Mycobacteriaceae, gênero Mycobacterium sp. 
(   ) No caso dos bovinos, a tuberculose é causada pelo Mycobacterium tuberculosis. Já o Mycobacterium bovis causa tuberculose somente em humanos, não sendo capaz de provocar a doença em bovinos. 
(   ) O PNCEBT estabelece como provas-padrão os testes alérgicos de tuberculinização intramuscular em bovinos e bubalinos com idade igual ou superior a seis meses. 
(   ) O Teste Cervical Simples (TCS) é o teste de rotina recomendado pelo PNCEBT, bem como o Teste da Prega Caudal (TPC). Neste último caso, o TPC é exclusivamente utilizado em estabelecimentos de criação especializados na pecuária de leite. 
(   ) O Teste Cervical Comparativo (TCC) é considerado o teste confirmatório pelo PNCEBT, utilizado em animais reagentes aos testes de rotina ou recomendado como teste de rotina para estabelecimentos de criação com ocorrência de reações inespecíficas, visando garantir boa especificidade diagnóstica. 
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.