Assinale a alternativa que corresponde a uma substância
que o MAPA classifica como sujeita a controle especial
da lista A2 – entorpecente, permitida somente em concentrações especiais.
A alimentação higiênica é uma das condições
essenciais para a promoção e a manutenção da
saúde e deve ser assegurada pelo controle eficiente
da qualidade sanitária do alimento em todas as
etapas da cadeia alimentar. A deficiência nesse
controle é um dos fatores responsáveis pela
ocorrência de surtos de doenças transmitidas por
alimentos (DTA). A higiene dos alimentos consiste,
portanto, na adoção de medidas preventivas e de
controle para a remoção de agentes causadores de
doenças. A Escherichia coli é um agente causador de
DTA e seu fator determinante na ocorrência da
doença e o que ela causa são:
No Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017 que
Regulamenta a Lei nº 1.283, de 18 de dezembro de
1950, e a Lei nº 7.889, de 23 de novembro de 1989,
que dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal do âmbito de atuação,
pode-se afirmar:
As leishmanioses são doenças parasitárias causadas
por algumas espécies do gênero Leishmania,
diferenciadas apenas por meio de características
bioquímicas, imunológicas ou mesmo patológicas. As
espécies estão reunidas em três complexos:
Leishmania brasiliensis, Leishmania mexicana e
Leishmania donovani. Quanto a sua classificação e
forma infectante nos mamíferos é CORRETO afirmar
que: