Questões de Concurso
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Os processos de pastuerização não conseguem inativar a Salmonella presente em alimentos.
Os ratos urbanos têm papel importante na transmissão de várias doenças, como a leptospirose, a peste bubônica, o tifo murino e as salmoneloses, entre outras. No Brasil, até o momento, as hantaviroses estão associadas aos roedores silvestres.