Questões de Concurso

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Q2353424 Veterinária

Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.


Parasitas da família Anisakidae podem ser encontrados em várias espécies de pescados e, se consumidos por seres humanos, podem causar sintomatologia aguda de dor epigástrica, vômito, podendo, em alguns casos, causar hipersensibilidade e progredir para quadros de angioedema e choque anafilático. 

Alternativas
Q2353412 Veterinária
Segundo a Secretaria de Comércio Exterior do Governo Federal, em 2021, o Mato Grosso foi o estado que mais exportou ovos, chegando a quase 45% das vendas de todo o País.

Internet:<www.g1.globo.com>  (com adaptações).

Com relação à inspeção de ovos, julgue o item.


Segundo o RIISPOA, os ovos da categoria B serão destinados exclusivamente à industrialização.

Alternativas
Q2353411 Veterinária
Segundo a Secretaria de Comércio Exterior do Governo Federal, em 2021, o Mato Grosso foi o estado que mais exportou ovos, chegando a quase 45% das vendas de todo o País.

Internet:<www.g1.globo.com>  (com adaptações).

Com relação à inspeção de ovos, julgue o item.


É permitido o acondicionamento de ovos de espécies diferentes em uma mesma embalagem, desde que especificadas as espécies no rótulo. 

Alternativas
Q2353409 Veterinária
Segundo a Secretaria de Comércio Exterior do Governo Federal, em 2021, o Mato Grosso foi o estado que mais exportou ovos, chegando a quase 45% das vendas de todo o País.

Internet:<www.g1.globo.com>  (com adaptações).

Com relação à inspeção de ovos, julgue o item.


Segundo o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal (RIISPOA), ovos são entendidos como aqueles oriundos de galinhas, patos e demais galináceos de criação comercial.

Alternativas
Q2344716 Veterinária
A questão refere-se ao Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA)
Os animais que chegam ao estabelecimento em condições precárias de saúde, impossibilitados ou não de atingirem a dependência de abate por seus próprios meios, e os que foram excluídos do abate normal após exame ante mortem, devem ser submetidos ao abate de emergência. As situações precárias de saúde compreendem animais:


I.   Com sinais de doenças infectocontagiosas de notificação imediata.
II.  Agonizantes.
III. Com fraturas.



Está(ão) CORRETA(S):

Alternativas
Respostas
36: C
37: C
38: E
39: E
40: B