Questões de Concurso

Quanto aos requisitos de higiene na elaboração de alimentos, de que trata a Portaria nº 368, de 4 de setembro de 1997, assinale a alternativa INCORRETA. 

Em relação ao vírus da raiva, assinale a alternativa correta. 

O Artigo 3º do Decreto Lei 467/69, estabelece que todos os produtos de uso veterinário, elaborados no País ou importados, e bem assim os estabelecimentos que os fabriquem ou fracionem, e ainda aqueles que comerciem ou armazenem produtos de natureza biológica e outros que necessitem de cuidados especiais, ficam obrigados ao registro no Ministério da Agricultura, para efeito de licenciamento. De acordo com o § 4º decorridos:

Quanto ao vírus da raiva e sua infecção, analise as afirmativas abaixo.
I - Sua transmissão ocorre principalmente através de mordedura, porém, ocasionalmente pode ocorrer transmissão por outras vias, como arranhadura e lambedura.
II - O ponto de inoculação do vírus influencia no período de incubação.
III - Após a inoculação no hospedeiro susceptível, o vírus se replica localmente em miócitos e em outras células teciduais para depois se disseminar até o sistema nervoso central.
IV - A replicação viral gera a formação de um corpúsculo de inclusão intracelular (corpúsculo de Lentz), que auxilia no diagnóstico.
São corretas APENAS as afirmativas

A brucelose é uma doença infecto-contagiosa provocada por bactérias do gênero Brucella. É responsável por uma infecção característica nos animais, que provoca abortos, nascimentos prematuros, esterilidade e baixa produção de leite. Além disso, possui capacidade de infectar o homem. É uma zoonose de distribuição mundial e acarreta problemas sanitários importantes e grandes prejuízos econômicos. Sobre a brucelose, assinale a afirmativa correta.