Questões de Concurso Sobre veterinária

2 a 4 segundos / 130 e 150ºC / 32ºC.

1 a 2 segundos / 120 e 140ºC / 30ºC.

2 a 4 segundos / 120 e 140ºC / 35ºC

2 a 5 segundos / 130 e 150ºC / 32ºC.

1 a 3 segundos / 150 e 180º C / 30ºC.

peste suína, tuberculose, cisticercose.

pneumoenterite, brucelose, babesiose.

artrite infecciosa, carbúnculo sintomático, cisticercose.

linfangite ulcerosa, carbúnculo hemático, coriza gangrenosa.

febre aftosa, tétano, adenite.

O produtor precisa cuidar para que o produto atenda as exigências legais vigentes.

O produtor precisa saber que a Inspeção Sanitária é um serviço de fiscalização do governo (Federal, Estadual e Municipal) para garantir a qualidade do produto.

Quando o leite pasteurizado se destina ao consumo em unidade da federação diferente de onde é produzido, devese obedecer aos critérios do Serviço de Inspeção Federal – SIF.

Quando a comercialização se destina a venda em outro município, de estados diferentes, deve-se obedecer as exigências do Serviço de Inspeção Estadual – SIE.

Quando o mercado para venda do leite pasteurizado em pequena escala é local, deve-se procurar o Serviço de Inspeção Municipal – SIM.

A pasteurização é um processo que recupera o leite de má qualidade.

A pasteurização rápida é normalmente utilizada nos laticínios de grande porte.

A pasteurização lenta pode ser realizada nas pequenas propriedades.

A saúde do ordenhador e dos animais, a higiene rigorosa dos utensílios e do ambiente garantem a qualidade do leite a ser beneficiado.

A pasteurização é o tratamento térmico aplicado ao leite com o objetivo de eliminar os microorganismos patogênicos, sem alterar as características típicas do leite.

Raiva.

Brucelose.

Febre Aftosa.

Tuberculose.

[Todas as opções estão corretas.]

Febre Aftosa, Raiva, Piroplasmose e Anaplasmose.

Tuberculose, Febre Aftosa, Raiva e Brucelose.

Febre Aftosa, Raiva, Brucelose e Anaplasmose.

Anaplasmose, Piroplasmose, Carbúnculo sintomático e Carbúnculo Hemático.

[Todas as opções estão corretas.]

Desinfecção.

Isolamento.

Diagnóstico e Sacrifício.

Interdição.

Vacinação de foco.

Infraestrutura Administrativa.

Inocuidade e Qualidade dos POA.

Prevenção a fraude econômica.

Controle Ambiental.

Auditorias e avaliações técnicas aos serviços de inspeção dos Estados, Distrito Federal e Municípios, realizados obrigatoriamente pelo MAPA.

o grau de agressividade e conseqüente provocação de reações patológicas determinadas pelo agente no hospedeiro.

a capacidade de penetração, localização, desenvolvimento e multiplicação do agente no organismo vivo.

o conjunto de medidas de profilaxia introduzidas após a conquista dos resultados propostos de controle ou de erradicação.

a denominação qualitativa da capacidade do agente produzir no hospedeiro, lesões e reações clínicas e sintomas que caracterizam uma doença.

a capacidade do agente em estimular ou provocar uma reação ou resposta imunológica protetora no hospedeiro.

Bacilus Anthracis.

Bacilus cereus.

Bacilus breves.

Bacilus subtilis.

Pasteurella multocida.

Brucelose e Febre Aftosa.

Raiva e Febre Aftosa.

Brucelose e Raiva.

Brucelose e Tuberculose.

Tuberculose e Febre Aftosa.

I e II.

I e III.

II e IV.

II, IV e V.

IV e V.

Currais em número suficiente, com piso resistente para evitar atoladouros.

Curral para isolamento de animais doentes.

Pavilhão para sala de autópsias.

Crematório.

[Todas as opções estão corretas.]

A notificação pode ser realizada por qualquer cidadão.

É obrigatoriedade dos profissionais de saúde.

É de caráter confidencial.

Somente pode ser realizado após confirmação da doença.

Mesmo sem ocorrência de casos, a notificação pode ser realizada.

Programa Nacional de Erradicação da Febre Aftosa – PNEFA.

Programa Nacional de Saúde Avícola – PNSA.

Programa Nacional de Saúde de Equídeos – PNSE.

Programa de Desenvolvimento da Bovinocultura de Leite – Projeto Hungria.

Programa Nacional de Controle das EET (EEB e SCRAPIE).

Rede de Bonificação da Qualidade do Leite.

Rede Brasileira de Laboratórios de Controle da Qualidade do Leite.

Requisitos para Bonificação da Qualidade do Leite.

Rede Brasileira da Qualidade do Leite.

Rede Brasileira de Controle da Qualidade do Leite.

enfermidade exclusiva dos animais.

enfermidade que pode ser transmitida ao homem, mas de origem primária nos animais.

enfermidade exclusiva do homem

enfermidade infecciosa que pode ser transmitida entre animais vertebrados e o homem.

enfermidade que pode ser transmitida aos animais, mas de origem primária no homem.

Doença classificada na lista A do escritório internacional de Epizootias.

Os animais doentes devem ser tratados.

O trânsito interestadual não precisa de acompanhamento de guia de trânsito animal.

A participação em leilões, feiras, rodeios, exposições, torneios e demais concentrações de eqüídeos, deve ser acompanhado de resultado negativo à prova de diagnóstico para A. I. E. independentemente de movimentação interestadual ou não.

O sacrifício de animais doentes não é obrigatório.

Notificação imediata à defesa sanitária de casos.

Isolamento dos animais e da área.

Vacinação sistemática.

Sacrifício dos que reagiram a prova de maleína.

Cremação de cadáveres no local e desinfecção rigorosa de materiais de contato com os animais e dos alojamentos (instalações).

Controlar a população de morcegos hematófagos, insetívoros e frugívoros.

As lesões que são provocadas por morcegos são classificadas como grave.

Comunicar a existência de abrigos de morcegos (furnas, cavernas, bueiros etc.).

No caso de acidentes (lesões) em humanos, provocados por morcegos, a soro-vacinação é a medida correta.

Os morcegos podem albergar o vírus da raiva e este pode estar contido na saliva e ser contagiante, mesmo antes de ficarem doentes.