Também conhecida como varíola, varola ou “olho-depassarinho”, é uma das mais importantes doenças da
videira. Causada pelo fungo Elsinoe ampelina (de Bary)
Schear, é uma doença originária da Europa e ocorre em
todas as regiões vitícolas do mundo. Além de causar perda
de produção, pode comprometer seu desenvolvimento nos
anos subsequentes. O fungo ataca todos os órgãos verdes da
planta (folhas, gavinhas, ramos, inflorescências e frutos),
sendo os tecidos mais jovens e tenros os mais suscetíveis.
Nas folhas, formam-se, inicialmente, manchas circulares
castanho-escuras e levemente deprimidas, que,
posteriormente, necrosam. Nas bagas, a doença
manifesta-se como manchas arredondadas, necróticas e
isoladas. O tecido atacado torna-se mumificado, adquirindo
coloração cinza-escura no centro e pardo-avermelhada nos
bordos, dando origem ao que popularmente se chama de
“olho-de-passarinho”. Esse é o conceito da doença
conhecida por: