Questões de Concurso
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Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o item que se segue.
A partir do momento em que é colhido até o momento de ser
preparado ou consumido, o produto hortícola sofre uma série
de efeitos mecânicos que lhe podem causar danos e
comprometer sua qualidade.
Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o item que se segue.
A produção de alimentos, tanto agrícolas quanto pecuários,
está diretamente vinculada à disponibilidade de terras
agricultáveis. Assim, para conciliar a preservação ambiental
com a demanda pelo aumento da produção de alimentos,
deve-se, entre outras medidas, buscar soluções para a
recuperação de áreas degradadas.
Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o item que se segue.
Um dos maiores problemas no sistema orgânico de produção
está relacionado à sanitização de hortaliças, uma vez que não
é permitida sua desinfecção com produtos químicos que
tenham ação na eliminação, redução e ou remoção de
microbiota presente.
Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o item que se segue.
O armazenamento é o processo de guardar o produto, em uma
sequência lógica de operações, tais como limpeza, secagem,
tratamento fitossanitário, transporte, classificação etc., com o
intuito de preservar as qualidades físicas e químicas da colheita
até a etapa de abastecimento.
Preencha as lacunas no texto sobre a ensilagem de milho.
O ideal é ensilar o milho quando seu teor de matéria seca estiver entre __________ , o que pode ser analisado na lavoura por meio da consistência dos grãos de milho no ponto ___________ .
As lacunas são preenchidas, respectivamente, por:
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