Questões de Concurso

O consumo de hortaliças orgânicas aumentou muito no mundo inteiro em decorrência da necessidade de se proteger a saúde de consumidores e produtores e de preservar o ambiente. No entanto, para que um produto seja considerado orgânico, deve seguir um conjunto de normas nacionais e internacionais. No caso da produção de hortaliças, algumas práticas são essenciais para a condução das hortas e a produção de insumos destinados ao sistema orgânico. Entre essas práticas, a produção de fertilizantes orgânicos é fundamental para a manutenção da fertilidade do solo e da atividade biológica. A compostagem se destaca por melhorar a estrutura do solo, favorecer a manutenção da humidade e da aeração e fornecer nutrientes. Nesse sentido, podemos afirmar que

A avaliação da fertilidade química dos solos é util para a definição das quantidades e dos tipos de fertilizantes, corretivos e manejo geral que devem ser aplicados, visando à manutenção ou à recuperação de sua produtividade. Considerando o uso do calcário e do gesso para correção do solo, analise os itens a seguir:

I. o calcário é um composto químico com alta solubilidade que tem a habilidade de elevar o pH do solo, diminuindo, dessa forma, a sua acidez;

II. na calagem o calcário geralmente não desce com facilidade no perfil do solo, sendo a acidez corrigida somente na superfície e não em profundidade;

III. além de elevar o pH, o calcário promove várias alterações nos atributos químicos do solo, podendo, por exemplo, aumentar a capacidade de troca de cátions (CTC);

IV. os efeitos residuais do calcário e do gesso são semelhantes, permanecendo no solo por até 20 ou mais anos, dependendo da dose aplicada;

V. o gesso é um sal (CaSO₄) que, devido à presença de Ca e S, tem a capacidade de elevar o pH do solo, diminuindo a acidez.

Estão corretos os itens

Considere o texto a seguir:

A Xylella fastidiosa, causadora da clorose variegada dos citros (CVC), é uma bactéria oportunista. Tão logo infecta as laranjeiras, transmitida pela picada de um inseto, a cigarrinha, ela começa a se multiplicar e a obstruir os vasos responsáveis pelo transporte de água e nutrientes da raiz para a copa das plantas. O resultado são folhas com manchas amarelas e frutos duros e pequenos, que amadurecem mais rápido e são impróprios para a comercialização. Um grupo de pesquisadores do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), em Cordeirópolis/SP, conseguiu obter uma variedade de laranjeira resistente ao patógeno. A estratégia consistiu em introduzir no genoma da planta um gene da bactéria: o rpfF, responsável pela produção de uma proteína homônima que reduz a movimentação da Xylella. Nos testes iniciais, a diminuição da mobilidade da bactéria evitou que ela se espalhasse pela laranjeira, restringindo a colonização a poucas partes da planta.

(Revista FAPESP. Contra as pragas da citricultura. Edição 262, dez. 2017. Adaptado)

Assim, é correto afirmar que o texto trata

Uma das principais ocorrências após o abate de bovinos é a

Os métodos de conservação de alimentos visam eliminar total ou parcialmente os microrganismos, além de impedir seu crescimento e manter a qualidade dos produtos. Existem vários métodos e técnicas importantes, tal como