Questões de Concurso

Considerando as informações do texto acima apresentado, bem como aspectos gerais relacionados ao uso de agrotóxico, julgue o próximo item.

O uso de agrotóxico apresenta impacto na cadeia trófica.

Com referência a pós-colheita e comercialização, julgue o item subsequente.

A microbiota natural mais comumente encontrada em frutas e hortaliças frescas é composta por microrganismos das espécies Pseudomonas, Alcaligenes, Flavobacterium, Micrococcus, além de coliformes e bactérias do ácido láctico, os quais são completamente eliminados com o uso de produtos desinfetantes.

Em relação a armazenagem e processamento de sementes e grãos, julgue o item a seguir.

A retirada da umidade superficial dos grãos na secagem mecânica é rápida e fácil, o que não ocorre com a umidade intersticial, que, devido à diferença de pressão osmótica e à capilaridade, atravessa o tecido dos grãos.

Em relação a armazenagem e processamento de sementes e grãos, julgue o item a seguir.

Para melhor aproveitamento do espaço interno do armazém, admite-se aproveitamento com produto de 85% a 95% da área total e altura das pilhas com variação de 2,0 m a 2,5 m.

Em relação a armazenagem e processamento de sementes e grãos, julgue o item a seguir.

O peso dos grãos, ao longo do período de armazenamento, é diminuído por causa das reações químicas de oxidação que consomem energias acumuladas sob a forma de compostos orgânicos.