Existe um parâmetro, que é um número adimensional, que representa a razão entre a transferência
11de calor de um fluido por convecção e por condução. Que número adimensional é esse? O
parâmetro, ou número adimensional, que representa a razão entre a transferência de calor de um fluido
por convecção e por condução é
Para dimensionar um forno de uma pizzaria é necessário obter a maior eficiência energética
possível. A parede do forno precisa ser composta por tijolo refratário (k = 0,1 W.m-1
.K-1). Sabendo que a
temperatura interna da parede do forno é de 280 ºC e a temperatura da parede externa é 30 ºC e
considerando que o fluxo térmico deve ser de 100 W.m-2, a espessura da parede do forno é
Um bolo pequeno deve ser assado em um forno. Nesta situação, o coeficiente convectivo é 3
W/m².K no ar interno ao forno cuja temperatura é de 180ºC. O fluxo térmico para a forma do bolo,
quando a temperatura da forma e da massa for 30 ºC, é
No escoamento de fluidos em tubulações, o número de Reynolds é utilizado para determinar o tipo
de regime de escoamento que está ocorrendo e para poder fazer o cálculo de perda de carga na
tubulação. Os parâmetros físicos utilizados para determinar o número de Reynolds são
A difusividade térmica é um parâmetro físico utilizado para avaliar a capacidade dos materiais de
conduzir ou absorver calor. Esse parâmetro é medido por uma relação entre duas propriedades físicas
importantes, que são