Questões de Concurso Comentadas para prefeitura de milton brandão - pi

“Mais um fóssil da espécie Uberabatitan ribeiroi, o maior dinossauro já identificado em solo brasileiro, foi encontrado em Uberaba. A ossada foi retirada nesta quarta-feira (13) em um talude, às margens da BR-050, por um grupo de geólogos do Museu dos Dinossauros da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM).

O Uberabatitan ribeiroi pertence à família do titanossauro, grupo de dinossauros herbívoros. Segundo especialistas, o bicho pode ter passado dos 15 m de comprimento e as camadas de rocha nas quais foi achado têm entre 65 e 70 milhões de anos – o finalzinho da Era dos Dinossauros. ” Fonte: g1.globo.com/mg 13/12/2017

O fenômeno da fossilização ocorre apenas em rochas sedimentares. Assinale a alternativa que melhor justifica esta afirmativa:

Analise as seguintes afirmativas:

I. A utilização de fertilizantes e os aterros sanitários são grandes responsáveis pela contaminação do lençol freático, pois os líquidos gerados por eles infiltram no solo, alterando a composição química da água subterrânea.

II. No processo de canalização dos córregos e rios, há a retirada da mata ciliar. Esse fato prejudica a infiltração da água no solo, tornado o local propício para inundações.

III. Uma crise de água em território brasileiro pode ser desencadeada pela intensa degradação dos mananciais, diminuindo seu volume e comprometendo a sua qualidade.

Estão corretas as seguintes afirmativas:

Considerando que a prescrição de suplementos nutricionais deve respeitar os limites estabelecidos na Resolução CFN nº 390/2006, o Conselho Federal de Nutricionistas recomenda ao nutricionista que, com base no diagnóstico nutricional, realize a prescrição de suplementos nutricionais para os seguintes casos:

I. Estados fisiológicos específicos.

II. Estados patológicos.

III. Alterações metabólicas.

IV. Paciente sem risco nutricional e sem necessidades específicas.

Marque a proposição correta.

Na etapa de reaquecimento, onde os alimentos que já sofreram cocção inicial devem atingir novamente a temperatura de segurança, todas as partes dos alimentos devem atingir, no mínimo, a temperatura de.

A intoxicação alimentar por Staphylococcus aureus é uma das doenças transmitidas por alimentos (DTA) mais comuns no Brasil. O seu principal reservatório é.

A realização adequada da etapa pré-preparo dos alimentos reduz o risco de contaminação e ajuda a garantir produção de uma alimentação segura. Acerca do assunto, marque a alternativa correta.

Na UAN, a área de produção de refeições deve ter ligação direta com o refeitório e pé-direito de no mínimo:

Em relação ao Sistemas de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), considere as afirmativas abaixo.

I. O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional consiste em um programa de intervenção na área de alimentação e nutrição.

II. A melhoria do estado nutricional é o requisito para a descontinuidade no monitoramento realizado pelo SISVAN.

III. São etapas do fluxo da Vigilância Alimentar e Nutricional: coleta, digitação das informações, análise dos indicadores, divulgação das informações e a sua utilização para a ação de melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional.

IV. As informações obtidas na Vigilância Alimentar e Nutricional devem ser utilizadas no planejamento e gerenciamento de ações relacionadas com a melhoria do estado nutricional e padrões de consumo alimentar.

Está correto o que se afirma em

A PNAN e o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária – SNVS se convergem na finalidade de promover e proteger a saúde da população na perspectiva do direito humano à alimentação, por meio da normatização e do controle sanitário da produção, comercialização e distribuição de alimentos. Identifique uma ferramenta utilizada na cadeia de produção de alimentos para assegurar as ações de proteção à saúde do consumidor.

No Brasil, a anemia ferropriva é um grave problema de saúde pública, devido as altas prevalências e e ao efeito no crescimento e desenvolvimento das crianças. Algumas estratégias nutricionais são reconhecidamente protetoras contra a deficiência de ferro e o desenvolvimento da anemia ferropriva e devem ser continuamente estimuladas.

Das estratégias nutricionais apresentadas abaixo, identifique a que NÃO favorece a prevenção da deficiência de ferro/anemia.

De acordo com a literatura atual, um efeito positivo da suplementação parenteral de glutamina no desfecho clínico do paciente grave parece ser obtido quando:

Na impossibilidade da mãe amamentar e adquirir fórmula láctea, algumas mães optam por oferecer leite de cabra para o lactente considerando algumas características nutricionais que o distinguem do leite de vaca. Sobre os aspectos nutricionais do leite de cabra e leite de vaca, marque a alternativa correta.

A gestação gera uma série de transformações orgânicas para garantir o crescimento e desenvolvimento do feto e preparar o organismo materno para o processo de lactação.

Acerca das orientações nutricionais para a gestante, assinale a alternativa correta.

A avaliação nutricional de criança com desnutrição crônica (marasmo) mostra:

Na pancreatite crônica, a suplementação de Triglicérides de Cadeia Media - TCM, com restrição de Triglicérides de Cadeia Longa - TCL, pode ser usada para estimular a absorção de lipídios em.

A dietoterapia nas dislipidemias deverá considerar o tipo de alteração lipídica e os fatores metabólicos associados. Em relação aos fatores dietéticos que elevam os níveis de colesterol sanguíneo e o cuidado nutricional, marque a alternativa correta.

A Avaliação Nutricional Subjetiva Global (ANSG) é um método baseado na história de perda de peso, de tecido adiposo e muscular, alteração do consumo dietético, sintomas gastrintestinais que persistem por mais de 2 semanas, alteração da capacidade funcional e exame físico. De acordo com o elemento perda de peso apresentado na ANSG, o paciente que apresenta maior risco nutricional é.

A combinação arroz com feijão, além de ser uma boa fonte energética, já que apresenta uma grande quantidade de carboidratos, fornece os aminoácidos essenciais necessários ao organismo, o aminoácido que um não tem é justamente o que o outro possui.

Assim, o feijão é pobre em _______________ e rico em_____________. O arroz é pobre em _______________ e rico em ______________.

Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas com os aminoácidos a que se refere o texto acima.

Em relação a vitamina D, assinale a alternativa INCORRETA.

Acerca das funções especiais exercidas pelos carboidratos nos tecidos corporais, marque a alternativa INCORRETA.