Questões de Concurso Comentadas para prefeitura de são luís do paraitinga - sp

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Q1172687 Veterinária
De acordo com a Instrução Normativa nº 46, de 2 de setembro de 2008, que aprova procedimentos para a importação de material genético destinado à reposição de plantéis avícolas, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q1172686 Veterinária
A Lei nº 9.712, de 20 de novembro de 1998, que acrescenta dispositivos referentes à defesa agropecuária, estabelece como objetivos da defesa agropecuária:
Alternativas
Q1172685 Veterinária
Sobre a Leptospirose, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q1172684 Veterinária
Em caso de suspeita, em estabelecimento avícola, de contaminação por meio de Influenza Aviária e doença de Newcastle em aves, torna-se necessário estabelecer uma região de controle - ou zona de vigilância - para investigar e minimizar os impactos de transmissão dentro dessa área de observação delimitada. É CORRETO afirmar, de acordo com a Portaria nº 12, de 04 março de 2002, que deverá haver:
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Q1172683 Veterinária
A Portaria nº 12, de 04 de março de 2002, que aprova Normas Técnicas de Vigilância para a doença de Newcastle e da Influenza Aviária, estabelece 6 medidas a serem tomadas caso haja confirmação, por diagnóstico laboratorial, dessas doenças. De acordo com a Portaria, o fiscal federal agropecuário ou o médico veterinário oficial poderão adotar as seguintes medidas, EXCETO:
Alternativas
Q1172682 Veterinária
Amostras de peixes e eviscerados frescos devem ser coletadas e examinadas e seus defeitos necessitam ser avaliados, de acordo com a portaria nº 185, de 13 de maio de 1997. Quanto aos possíveis defeitos no produto fresco, é CORRETO afirmar que devem ser evitadas amostras que apresentem:
Alternativas
Q1172681 Veterinária
A portaria nº 185, de 13 de maio de 1997, estabelece o regulamento técnico de identidade e qualidade de peixe fresco (inteiro e eviscerado). Quanto aos requisitos do produto a ser destinado ao consumo humano, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q1172680 Veterinária
A Toxoplasmose é uma zoonose cosmopolita causada por protozoário. Apesenta quadro clínico variado, desde infecção assintomática a manifestações sistêmicas extremamente graves. Sobre a Toxoplasmose assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1172679 Veterinária
A Raiva é uma zoonose viral que se caracteriza como uma encefalite progressiva aguda e letal. Sua letalidade pode chegar aos 100%, gerando altos cultos na assistência aos expostos ao risco de adoecer e morrer. Com relação à essa doença infecciosa, é CORRETO afirmar que:
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Q1172678 Nutrição
Os principais aspectos da avaliação e diagnóstico nutricional para portadores da Síndrome da Imunodeficiência Adquirida HIV/Aids é obter orientações de uma alimentação saudável, a pessoa deve buscar ingerir todos os grupos de alimentos diariamente. A ingestão dos alimentos deve fornecer carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais, que são nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo. As características de uma alimentação saudável devem sempre ser consideradas no contexto da saúde e da doença. Orientar uma alimentação saudável fundamental pata contribuir com a melhoria da qualidade de vida das pessoa vivendo com HIV/AIDS (PVHA). Vários fatores estão direta ou indiretamente relacionados ao estado nutricional da PVHA. Seguindo esse contexto analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q1172675 Nutrição
O estado nutricional é consequência do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo, de forma que atenda as necessidades nutricionais, em plano individual ou coletivo . A dinâmica do estado nutricional dos indivíduos é muito importante e decorre essencialmente do equilíbrio entre três fatores: composição da alimentação (tipo e quantidade dos alimentos ingeridos), necessidades do organismo em calorias e nutrientes e eficiência do aproveitamento biológico dos alimentos. Esses três fatores combinados e em condições ideais propiciam ao indivíduo um estado nutricional ótimo, compatível com o pleno exercício de todas as suas funções vitais. Quanto ao Micronutriente magnésio e suas principais fontes alimentares, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q1172674 Nutrição
A cirurgia bariátrica é um procedimento de alta complexidade com risco de morbidade em curto e longo prazos, mas baixo risco de mortalidade perioperatória, que é realizado principalmente com o objetivo de induzir a redução ponderal por meio de técnicas que restringem a quantidade de alimentos que podem ser ingeridas ou diminuir a absorção de nutrientes, denominadas restritivas e malabsortivas, respectivamente. A permanência hospitalar varia entre 2 e 7 dias para a maioria dos procedimentos existentes e há um período de espera para a realização da cirurgia entre um a quatro anos. Considerando esse contexto em relação as condutas do pós operatório, analise as assertivas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA. I. A ingestão de alimentos deve iniciar-se após 8 a 16 h no PO e liberação da equipe médica. Iniciar com líquidos ingeridos em bastante quantidade e fracionados. II. A alimentação no PO pode ser dividida em quatro (04) fases: líquida restrita (2º PO até 2 semanas); alimentação liquidificada hipolipídica e sem sacarose (por 2 semanas); pastosa hipolipídica e sem sacarose (na 4ª semana, por 1 a 2 semanas); alimentação com textura normal hipolipídica e sem sacarose. III. Evoluir gradativamente a consistência da dieta no PO, observando a tolerância e aceitação do paciente. IV. na avaliação da dieta no PO imediato é muito comum observar a ocorrência de desejo por alimentos ricos em sódio. V.Sinais de deficiências nutricionais: alopecia, mucosas hipocoradas, perda óssea, episódios de fraqueza.
Alternativas
Q1172670 Nutrição
Por Segurança Alimentar e Nutricional – SAN entende-se:
Alternativas
Q1172669 Nutrição
As vitaminas do complexo B são componentes essenciais na produção de energia, contribuindo com coenzimas que ajudam a libertar essa energia. Favorece a metabolização dos aminoácidos e são importantes na multiplicação das células. Contribui de forma geral para a manutenção da saúde dos nervos, músculos, ossos, pele, olhos, cabelos, fígado e aparelho gastrintestinal. Segundo o contexto analise as assertivas abaixo e assinale qual alternativa corresponde respectivamente as vitaminas do complexo B.
Alternativas
Q1172668 Nutrição
O Ministério da Saúde esclarece que diferente do IMC, a circunferência da cintura (CC) tem relação direta com o padrão de distribuição do tecido adiposo (obesidade central) sendo um fator de risco de morbimortalidade. Quanto aos valores de referência da CC para mulheres e homens assinale a alternativa respectivamente CORRETA:
Alternativas
Q1172667 Nutrição
A avaliação nutricional é organizada segundo fases da vida, onde cada fase necessita de parâmetros diferenciados para a avaliação e orientação nutricional. Os índices antropométrico e parâmetros adotados pela vigilância nutricional para crianças até 10 anos são:
Alternativas
Q1172666 Nutrição
Doenças relacionadas a deficiência de nutrientes afetam milhares de pessoas, prejudicando a saúde e o bem estar, uma alimentação boa ,equilibrada e com qualidade, dependera do tipo e quantidades de alimentos a serem consumidos. Os nutrientes presentes nos alimentos são fundamentais para todos os órgãos, sendo substâncias de vários tipos com funções variadas. A falta ou o excesso de nutrientes são prejudiciais. A respeito da Vitamina A, analise as assertivas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q1172665 Nutrição
Nas ultimas décadas, a sociedade brasileira passou por uma grande e notável mudança nutricional, o quadro de desnutrição diminuiu, quando comparado a década de 1970 e o excesso de peso e doenças relacionadas, tem representado um grande agravo na população. Contudo com transição nutricional o Brasil passou a ser considerado um pais com metade da população adulta com excesso de peso, revelando assim um novo cenário de problemas relacionados a alimentação e nutrição. Com o objetivo de minimizar esses problemas, foram criados diversos programas e politicas publicas. Atribua (V) verdadeiro ou (F) falso para as afirmativas a seguir: ( ) programa de alimentação escolar (PNAE) – órgão responsável – fundo nacional de desenvolvimento da educação/ministério da educação e cultura ( ) programa de aquisição de alimentos (PAA) – órgão responsável – ministério do desenvolvimento social/conab ( ) sistema de vigilância alimentar e nutricional – órgão responsável – ministério da saúde ( ) politica nacional de alimentação e nutrição (PNAN) – órgão responsável – departamento de atenção básica saúde do ministério da saúde ( ) programa de alimentação do trabalhador (PAT) – órgão responsável – ministério do trabalho Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
Alternativas
Q1172664 Nutrição
No que diz respeito a temperatura de alimentos refrigerados, analise as questões abaixo e atribua (V) verdadeiro ou (F) falso para as afirmativas a seguir: ( ) pescados e seus produtos manipulados crus : até 6ºC por até 48 horas ( ) carne bovina, suína e aves e outras e seus produtos manipulados crus até 4ºC por 72 horas ( ) hortifrúti: até 15º por 48 horas ( ) maionese e misturas de maionese com outros alimentos: até 4ºC por 48 horas ou até 6ºC por 24 horas ( ) sobremesas, frios e laticínios manipulados: até 8ºC por 24 horas, até 6ºC por 48 horas ou até 4ºC por 72 horas Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
Alternativas
Q1172662 Nutrição
A Terapia Nutricional Enteral (TNE) é indicada para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializada ou não, utilizada exclusivamente ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando a síntese ou manutenção dos tecidos ,órgãos ou sistemas. A respeito disso, analise as assertivas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA: I. São candidatos a TNE os pacientes que não satisfazem suas necessidades nutricionais com a alimentação convencional, porém que possuam a função do trato intestinal parcial ou totalmente integra. II. Geralmente é indicada para pacientes com obstrução intestinal completa e o íleo paralitico. III. Em situação de risco nutricional ou existência de desnutrição, pacientes com ingestão por via oral inferior a 60% de suas necessidades por 5 a 7 dias. IV. Pacientes estróficos com ingestão por via oral inferior a 75% de suas necessidades nutricionais por 15 a 20 dias.
Alternativas
Respostas
101: A
102: C
103: A
104: A
105: B
106: D
107: A
108: C
109: A
110: B
111: A
112: B
113: A
114: A
115: B
116: B
117: C
118: A
119: A
120: D