Questões de Concurso
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Q495860
Nutrição
Sobre o Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), assinale a afirmativa correta.
Q495859
Nutrição
Para se obter a eliminação de cerca de 100% de E.coli das verduras deve-se realizar as seguintes operações:
1. Lavar folha a folha em água corrente.
2. Mergulhar as folhas em água a 100?C, por 5 minutos.
3. Imersão da folha em hipoclorito de sódio a 200 ppm por
15 minutos. 4. Coccionar todas as verduras.
5. Imersão da folha em vinagre a 2%, por 15 minutos.
Assinale a opção que indica a sequência correta das operações acima.
1. Lavar folha a folha em água corrente.
2. Mergulhar as folhas em água a 100?C, por 5 minutos.
3. Imersão da folha em hipoclorito de sódio a 200 ppm por
15 minutos. 4. Coccionar todas as verduras.
5. Imersão da folha em vinagre a 2%, por 15 minutos.
Assinale a opção que indica a sequência correta das operações acima.
Q495858
Nutrição
Dos alimentos citados a seguir, assinale a opção que indica o único que, para ser consumido, pode ser submetido ao calor seco.
Q495856
Nutrição
A torrada é permitida nas dietas relacionadas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.
Q495851
Nutrição
A recomendação nutricional para o tratamento da hipertrigliceridemia consiste
Q495850
Nutrição
Na doença de Crohn as necessidades proteicas estão aumentadas dependendo da gravidade e do estágio da doença as justificativas para o aumento da demanda proteica são
Q495844
Nutrição
Assinale a opção que indica o medicamento incompatível com a amamentação.
Q495843
Nutrição
O SISAN - Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional integram
Q495842
Nutrição
A ANVISA, RES-RDC ANVS nº 40, de 28 de abril de 2000, considera a necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimento, visando à proteção da saúde
Q495841
Nutrição
Assinale a opção de ácido graxo da família do ômega-3.
Q495840
Nutrição
O nutricionista é um profissional essencial para a adequada execução do Programa de Nutrição e Alimentação Escolar (PNAE). Compete ao nutricionista responsável técnico (RT) assumir as atividades de
Q495839
Nutrição
Dentre os dez passos para a alimentação saudável para crianças menores de 2 anos de idade, incluem-se
Q495837
Nutrição
Segundo o Código de Ética do Nutricionista, analise as afirmativas a seguir.
I. Deve manter o indivíduo sob sua responsabilidade profissional, ou o respectivo responsável legal, informado quanto à assistência nutricional e os riscos e objetivos do tratamento.
II. Deve primar pelo decoro profissional, assumindo a responsabilidade pelos seus atos em qualquer ocasião e pelos seus colegas de profissão.
III. Deve denunciar às autoridades competentes, inclusive ao Conselho Regional de Nutricionistas, atos de que tenha conhecimento e que sejam prejudiciais à saúde e à vida.
Assinale:
I. Deve manter o indivíduo sob sua responsabilidade profissional, ou o respectivo responsável legal, informado quanto à assistência nutricional e os riscos e objetivos do tratamento.
II. Deve primar pelo decoro profissional, assumindo a responsabilidade pelos seus atos em qualquer ocasião e pelos seus colegas de profissão.
III. Deve denunciar às autoridades competentes, inclusive ao Conselho Regional de Nutricionistas, atos de que tenha conhecimento e que sejam prejudiciais à saúde e à vida.
Assinale:
Q495836
Nutrição
Nos bancos de leite humano, as salas de ordenha, armazenamento, processamento e porcionamento devem obedecer aos seguintes parâmetros de climatização:
Q495835
Nutrição
Segundo o Ministério da Saúde, na dieta inicial da criança com desnutrição deve-se prescrever
Q495833
Nutrição
O primeiro diagnóstico nutricional da criança é baseado no peso ao nascer. Assinale a opção que indica, respectivamente, a classificação da criança com baixo peso ao nascer e a da criança com muito baixo peso ao nascer.
Q495831
Nutrição
Na orientação nutricional para prevenção e tratamento da anemia ferropriva na gestação, junto às grandes refeições, não se deve evitar o consumo de
Q491256
Odontologia
A técnica anestésica que apresenta alta taxa de sucesso e permite, com uma única injeção, bloquear os nervos alveolar inferior, lingual, milo-hioideo, mentoniano, incisivo, auriculo- temporal e bucal, é chamada de
Q491255
Odontologia
Analise o fragmento a seguir.
Eventualmente pode ser observado o retorno de sangue para o interior do tubete durante uma anestesia local troncular. Nos casos em que ocorre a chamada _____, a recomendação é que a administração da solução anestésica seja _____.
Assinale a opção que completa corretamente as lacunas do fragmento acima.
Eventualmente pode ser observado o retorno de sangue para o interior do tubete durante uma anestesia local troncular. Nos casos em que ocorre a chamada _____, a recomendação é que a administração da solução anestésica seja _____.
Assinale a opção que completa corretamente as lacunas do fragmento acima.
Q491253
Odontologia
Com relação às biópsias de lesões do complexo maxilo-mandibular, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.
( ) Lesões de origem traumática devem obrigatoriamente ser biopsiadas.
( ) Alterações inflamatórias de causa desconhecida que persistam por longos períodos devem obrigatoriamente ser biopsiadas.
( ) Lesões que exibam um rápido crescimento tecidual devem ser obrigatoriamente biopsiadas.
As afirmativas são, respectivamente,
( ) Lesões de origem traumática devem obrigatoriamente ser biopsiadas.
( ) Alterações inflamatórias de causa desconhecida que persistam por longos períodos devem obrigatoriamente ser biopsiadas.
( ) Lesões que exibam um rápido crescimento tecidual devem ser obrigatoriamente biopsiadas.
As afirmativas são, respectivamente,
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