Questões de Concurso Comentadas para dae-bauru

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Q2509731 Nutrição
Qual das alternativas indica uma prática correta para evitar a contaminação nos alimentos durante o processo: 
Alternativas
Q2509729 Nutrição
Para que não ocorra o risco de contaminação cruzada durante a manipulação dos alimentos, o manipulador de alimentos deve:
Alternativas
Q2509726 Nutrição
No serviço de alimentação, os casos de falta de higiene na manipulação podem gerar problemas de saúde aos comensais. Qual alternativa abaixo está INCORRETA:
Alternativas
Q2509721 Nutrição
Uma alimentação rica em hortaliças e legumes é ótima para a saúde. Qual o método adequado de preparo visando o cozimento e preservação do valor nutricional:
Alternativas
Q2509707 Português
       Em face da degradação do meio ambiente observada no Brasil e para preservar a qualidade de vida da população, deve-se fazer um balanço da situação atual e da legislação existente, para subsidiar projetos de preservação e recuperação das matas ciliares, reflorestamento das nascentes, despoluição das bacias hidrográficas e saneamento básico dos centros urbanos, com a construção de estações de tratamento de água, esgoto e lixos, principalmente hospitalares, e combate às enchentes nas regiões metropolitanas, notadamente na Grande São Paulo, onde a situação é de calamidade pública.


(João Gilberto Parenti Couto - trecho do livro "Decifrando um enigma chamado Brasil". Fonte: dominiopublico.gov.br) 
"Ambiente" e "atual" apresentam qual tipo de encontro vocálico, respectivamente?
Alternativas
Respostas
6: A
7: D
8: B
9: D
10: A